Determinar produção por animal e área, quantidade de forragem (cama do gado), a raça e o tipo do animal. Esses são os principais passos para iniciar a produção de leite. A afirmação é do consultor do Senar/MS Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso do Sul, Rodney Guadagnin.
Nesta semana, de 23 a 25 de setembro, a entidade oferece a qualificação para criação de bezerras e novilhas para a produção de leite em Sidrolândia. O objetivo do curso é aplicar as principais técnicas na obtenção de futuras matrizes produtoras de leite.
O produtor precisa saber o que ele espera produzir por área e por vaca, para poder determinar a quantidade de forragem, a raça e o tipo de animal a ser criado, explica o consultor do Senar/MS. Segundo ele, é preciso buscar o equilíbrio entre o custo da alimentação e o objetivo após o primeiro parto.
Quanto mais intensificada a alimentação, mais rápido a bezerra vai chegar à puberdade, considera Guadagnin, que afirma ainda que os cuidados com o rebanho começam com a mãe e devem ser diários. É importante observar o comportamento de cada animal todos os dias, além de manter o local limpo e seco.
Outro fator importante, segundo Guadagnin, é a escolha da raça a ser criada. Há raças que se adaptam melhor no Pantanal, outras na Região Sul do Estado. Por isso, a orientação técnica é essencial nesse momento, considera o consultor.
As principais raças leiteiras criadas em Mato Grosso do Sul são a Girolando, Holandesa e Jersey. Segundo dados levantados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Estado é o 15º no ranking de produção de leite, com 197,8 mil litros em 2013.
Na capacitação serão levantados temas sobre manejo sanitário, fisiologia, alimentação, vacinação e os demais cuidados necessário desde o nascimento dos bezerros. Há um calendário de vacinação para a aftosa e brucelose, que é obrigatório em todo o Brasil. Doenças como a raiva, por exemplo, não são obrigatórias, mas é importante que o produtor fique atento à elas também, finaliza o consultor do Senar/MS.
Nesta semana, a entidade oferece mais 63 cursos que devem qualificar 960 pessoas no campo. Para saber mais, acesse www.senarms.org.br ou ligue no (67) 3320-9700.
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